Le conseil général du Puy-de-Dôme

Le Puy-de-Dôme est une terre de prédilection pour celles et ceux qui veulent goûter à tous les charmes de « dame nature ».

Plus de 5 000 kms de chemins de randonnée balisés et entretenus par des associations reconnues, comme Chamina, offrent tous les plaisirs de la randonnée, pour la joie de se retrouver simplement en famille ou pour les marcheurs au long cours, qui voudront faire le tour complet de nos «pays » (de 2 à 9 jours pour faire la ronde des lacs, sillonner les crêtes volcaniques du Sancy, pénétrer les forêts du Livradois-Forez).

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Pour ceux qui préfèrent la découverte de ces grands espaces à dos de cheval, les parcours et les centres équestres sont nombreux et bien organisés.

Pour les fanatiques de l'extrême, la panoplie de sensations est infinie : envol du puy de Dôme en parapente, escalade de la Dent de la rancune, survol du Sancy en montgolfière ou encore cerf-volant tracté l'hiver à Superbesse.

La nature se respire, elle se déguste aussi, avec des productions qui ont le parfum de la qualité et du grand air.
Essayez-vous aux fromages (le Saint-Nectaire, les bleus, la fourme d'Ambert, la fourme de Rochefort, le gaperon), la charcuterie de montagne, les miels, les fruits rouges, l'omble chevalier des lacs ou le nectar renaissant des côtes d'Auvergne.
Dans votre périple gastronomique, allez au devant de nos grands chefs, réunis dans l'association des «toques d'Auvergne», qui vous proposeront les grands classiques que sont la potée auvergnate ou la truite au lard, mais qui inviteront aussi vos palets à découvrir de subtiles alchimies gustatives.

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